রেসিপি

রেসিপি : ঈদের জন্য স্বাস্থ্যকর ও স্মার্ট 'থাই সালাদ'

ঈদ উপলক্ষে তো বাজার-সদাই প্রায় শেষ করে এনেছেন সবাই। কী কী রান্না করা হবে, নতুন কোন রেসিপি দিয়ে ঘরের মানুষ আর মেহমানদের চমকে দেওয়া যায় ইত্যাদি নিয়ে চলছে গবেষণা। Read more: রেসিপি : ঈদের জন্য স্বাস্থ্যকর ও স্মার্ট 'থাই সালাদ'

মাংসের মধ্যে হাঁসের মাংস অন্যরকম

হরেকরকম মাংসের মধ্যে হাঁসের মাংস একটু যেন অন্যরকম। স্বাদে, মজায়। আর শীতকাল হলে তো কথা-ই নেই। গরম গরম হাঁসের মাংস খেতে কার না ভালো লাগবে? জেনে নেওয়া যাক মাংসের রেসিপি।
উপকরণ : একটি হাঁস, এক কেজি বা বেশি (চামড়া রেখে দিবেন)। পেঁয়াজকুচি ১ কাপের বেশি। ধনে পাতা বাটা ১ টেবিল-চামচ। Read more: মাংসের মধ্যে হাঁসের মাংস অন্যরকম

দারুণ সুস্বাদু মালাইচপ রেসিপি


মালাইচপ এর নাম শুনেই জিভে পানি চলে আসে। সুস্বাদু এই মালাইচপের নাম শুনলেও খাওয়া হয়নি অনেকেরই। কেউ কেউ খেয়ে থাকলেও রেসিপি জানা না থাকায় খেতে পারছে না মন চাইলেও। তাই আজ বিডি রমণী আপনাদের দিচ্ছে  দারুণ সুস্বাদু মালাইচপ রেসিপি। এখন রেসিপি জেনে তৈরি করে খান যখন ইচ্ছা তখনই।
মিস্টি Read more: দারুণ সুস্বাদু মালাইচপ রেসিপি

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার পানতোয়া


জর্দার মাঝে ছোট্ট ছোট্ট যে মিষ্টিগুলো দেয়া হয়, খেতে কি দারুণ মজা লাগে। তাই না? ছোট্ট এই মজাদার মিষ্টির নাম পানতোয়া। আজ বিডি রমণী নিয়ে এলো এই পানতোয়া তৈরির সহজ রেসিপি। তাহলে চলুন জেনে নিই এই মজাদার মিষ্টির রেসিপি!
উপকরণ
গুঁড়ো দুধ ১/২ কাপ
ময়দা ২ টে চামচ
Read more: ঘরেই তৈরি করুন মজাদার পানতোয়া

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার রসমালাই


উপকরণ
মিষ্টির জন্য
গুড়ো দু্ধ এক কাপ
ডিম ১ টি (প্রয়োজনে আরেকটি ডিমের অর্ধেক)
ঘি ১ চা চামচ
বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ
ময়দা ১/২ চা চামচ
রসের জন্য
দুধ ১ লিটার
চিনি পরিমান মত
গুড়ো দুধ/কনডেন্সড মিল্ক ১/২ কাপ (কনডেন্সড মিল্ক না Read more: ঘরেই তৈরি করুন মজাদার রসমালাই